Unterernährung ist eine große globale Herausforderung. 795 Millionen Menschen auf der ganzen Welt sind unterernährt, und eine schlechte Ernährung ist die Ursache der Hälfte aller Todesursachen bei Kindern unter fünf Jahren – etwa 3,1 Millionen Kinder jedes Jahr. Trotz diesen Statistiken und trotz einer wachsenden Weltbevölkerung, verringert sich das anbaufähige Land stetig. Es wird geschätzt, dass mehr als 60% des anbaufähigen Landes durch Bodendegeneration betroffen ist. Zudem steigern die globale Erwärmung und der Klimawandel die Unbeständigkeit unserer Nahrungsmittelzufuhr, was zur Häufigkeit und Intensität von Hunger führt.
Wir bei KYM International möchten die Unterernährung, Hunger und Nahrungsmittelunsicherheit durch Training bezüglich effektiver Erntepraktiken bekämpfen. Wir hoffen die Nahrungsmittelzufuhr und Sicherheit zu erhöhen, während anbaufähige Flächen geschützt werden. Der Übergang zu modernen Landwirtschaftspraktiken ist ein dringliches Problem, besonders in Entwicklungsländern wo die Nahrungsmittelzufuhr bereits instabil ist.
